G.A.S. Oltreiconfini
Il Gruppo d'Acquisto Solidale nato all'interno dell'Associazione Oltreiconfini ONLUS vuole essere un'esperienza di acquisto comunitario diretto, guidata da criteri di giustizia, salute, benessere, rispetto della natura e dalla solidarietà all'interno del gruppo, verso i piccoli produttori locali esclusi dai canali della grande distribuzione e verso i popoli del Sud del mondo che – a causa della ingiusta ripartizione delle ricchezze – subiscono le conseguenze inique dell'attuale modello di sviluppo.
Come gruppo di consumatori, il GAS dell'Associazione Oltreiconfini ONLUS intende adottare attenti criteri di scelta nei propri acquisti chiedendosi che cosa c'è dietro a un determinato bene di consumo, stabilendo delle giuste relazioni economiche con i fornitori, con l'intento di contribuire a realizzare un modello di sviluppo più giusto e vicino alle esigenze reali dell'uomo e al rispetto dell'ambiente.
Il costo di un prodotto non è il prezzo con cui esso viene venduto.
Nella scelta dei beni da acquistare, il GAS provvede ad esaminare il costo del prodotto distinguendo tra i costi immediati e quelli dilazionati nel tempo: l'inquinamento provocato nella lavorazione delle materie prime, le malattie e gli incidenti causati dalle condizioni di lavoro, l'energia spesa per il trasporto, il traffico stradale... sono costi indiretti, non calcolati che vengono scaricati sulla collettività di oggi e di domani.
CARTA dei criteri per la scelta dei prodotti e dei fornitori
1) Utilità, necessità
Gli acquisti del GAS sono limitati a prodotti che soddisfino i bisogni di base e di effettiva necessità dei partecipanti del Gruppo.
2) Conoscenza diretta del produttore
Attraverso la conoscenza diretta del produttore (possibilmente con visita sul luogo) è più facile creare un contatto che consenta di ottenere tutte le informazioni e le garanzie necessarie sul processo produttivo.
3) Piccole dimensioni
La dimensione piccola rende più facile l'instaurarsi di relazioni dirette e personali, facilita la conoscenza e il rapporto di fiducia con il produttore.
4) Prodotti locali (l'accessibilità e il trasporto)
Il GAS privilegerà il mercato locale rispetto ai fornitori che prevedono per forza di cose lo spostamento delle merci da lontano o da un altro Paese.
Vantaggi: 1) si riducono i costi indiretti che vengono scaricati sulla collettività, come l'inquinamento e lo spreco energetico dovuti al trasporto della merce; 2) viaggiando di meno la merce arriva più fresca e non richiede conservanti; 3) sul prezzo incide di più la qualità effettiva del prodotto, piuttosto che il costo del trasporto e del margine trattenuto da ogni passaggio commerciale.
5) Valore sociale aggiunto
Nella selezione dei produttori, verranno privilegiati coloro che sono esclusi dai circuiti economici come cooperative sociali che impiegano lavoratori svantaggiati o i piccolissimi produttori per favorire la continuità del lavoro e uno sviluppo sociale.
Nella scelta dei prodotti originari dei Paesi del sud del mondo, si darà la precedenza a quelli importati con i criteri del Commercio Equo e Solidale.
6) Stagionalità
Si acquisteranno solamente prodotti che rispettano i ritmi della natura: nei prodotti fuori stagione sono nettamente maggiori (in tutti i sensi) i costi per la produzione e la distribuzione.
7) Rispetto dei diritti dei lavoratori
Nella valutazione delle aziende presso cui verranno fatti gli acquisti si presterà particolare attenzione che vengano rispettati i diritti dei lavoratori, consapevoli che nell'era della globalizzazione si sta attuando una corsa al massimo ribasso sui costi della manodopera con conseguenze sulle condizioni di lavoro.
8) Metodi di produzione
- Nell'acquisto dei prodotti alimentari, la preferenza assoluta è indirizzata alle produzioni a basso impatto ambientale, ottenute da coltivazione biologica-biodinamica anche se non necessariamente certificata, comunque garantite dalla conoscenza diretta dei produttori;
- Nell'acquisto di prodotti per l'igiene si eviteranno i prodotti non naturali, non biodegradabili o testati sugli animali.
9) Confezionamento/imballaggio
Particolare attenzione verrà riservata al genere di imballaggio che viene usato per il confezionamento dei prodotti da acquistare, preferendo confezioni riciclate o riciclabili ed evitando, per quanto possibile, i vuoti a perdere e, comunque, orientandosi al riutilizzo di quelli già esistenti.
10) Garanzia di continuità
Il GAS stabilirà un rapporto continuativo come garanzia di disponibilità del prodotto per il Gruppo e di continuità di lavoro per il produttore.
REGOLAMENTO
del GAS OLTREICONFINI
1 – Composizione
1 - 1- Il GAS dell'Associazione Oltreiconfini è composto da iscritti all’Associazione che vogliono condividere un'esperienza di acquisto comunitario diretto, guidata da criteri di giustizia, salute, benessere, rispetto della natura e solidarietà. Gli aderenti al GAS si occupano altresì di fare cultura sulle idee ispiratrici del Gruppo di Acquisto stesso.
1 - 2- Possono inoltre aderire al GAS dell'associazione Oltreiconfini coloro che, condividendone le finalità e i metodi, chiedono l'iscrizione alla stessa Associazione, versando la quota prevista.
1 - 3- L’adesione al GAS da parte degli interessati è volontaria e può avvenire a titolo personale o come famiglia.
1 - 4- Il mancato rispetto dello statuto dell'Associazione Oltreiconfini, del regolamento del GAS o i comportamenti non rispettosi di altri iscritti o che ledono l’immagine dell’associazione, nonché il mancato versamento della quota associativa annuale faranno decadere dalla qualità di iscritto.
1 - 5- L'iscritto può in qualunque momento, e quando lo ritiene opportuno recedere la sua partecipazione al GAS comunicandolo per iscritto.
2 - Partecipazione
2 - 1- Le riunioni periodiche e gli incontri del GAS sono il vero e proprio momento di scambio e formazione reciproca: si ritiene importante che tutti i componenti del GAS, oltre a fare acquisti, partecipino a questi momenti di vita del Gruppo.
Alle riunioni potranno partecipare anche i non soci come uditori.
2 - 2- Nel corso delle assemblee qualsiasi iscritto può proporre iniziative che siano conformi ai principi ispiratori delle attività del GAS.
2 - 3- I componenti del GAS si impegnano ad essere partecipi a turno all'attività del GAS, con impegni che loro stessi decideranno di assumere, in base alle proprie attitudini e al proprio tempo disponibile.
2 - 4- È necessario essere iscritti per poter partecipare agli acquisti solidali del GAS.
I soci possono includere nel loro ordine richieste di non soci, inserendole in un unico ordine personale e pagando in prima persona l'importo unitario al momento del ritiro.
2 - 5- Nessun aderente è autorizzato a rivendere per scopo di lucro, o comunque al pubblico, i prodotti acquistati tramite il GAS.
3 - Funzionamento
3 - 1- L’assemblea del GAS sceglie uno o più coordinatori per determinati periodi.
Il/i coordinatore/i avrà/anno i seguenti compiti:
organizzare gli incontri periodici e redigerne il verbale;
cercare i fornitori;
organizzare visite di conoscenza degli stessi fornitori;
organizzare e inoltrare gli ordini;
organizzare il momento della consegna dei prodotti e la loro successiva distribuzione.
3 - 2- Le prestazioni degli aderenti e dei coordinatori del GAS sono da ritenersi di Volontariato e quindi gratuite. Le spese sostenute per il funzionamento del GAS verranno rimborsate nei seguenti modi:
Il costo del trasporto di ogni singola consegna e il rimborso spese degli iscritti sarà addebitato in modo proporzionale alle singole ordinazioni;
le spese documentate verranno regolarmente rimborsate su presentazione della relativa documentazione;
le spese non documentabili avranno un rimborso di tipo forfettario, in base alle decisioni dell’assemblea;
qualora il trasporto venga effettuato da iscritti, verrà calcolato un costo che tenga conto sia delle spese vive sostenute e documentate che di una tariffa chilometrica.
3 - Gestione degli ordini
3 - 1- L’assemblea stabilisce e aggiorna periodicamente il calendario degli acquisti, pianificando la scadenza temporale di acquisto di ogni prodotto allo scopo di consentire agli iscritti di avere una visione d’insieme delle attività di acquisto del GAS per decidere quando e quanto ordinare.
Nel calendario, per ogni prodotto, sarà indicato il periodo di acquisto previsto e il fornitore;
3 - 2- In un'apposita assemblea, alla data stabilita, verranno raccolti gli ordini degli iscritti, aggregando le quantità e aggiustando l'ordine complessivo, in base alle quantità per collo e alle quantità minime richieste, al fine di raggiungere i requisiti dati dal fornitore per ottenere un unico modulo d’ordine.
3 – 3- L'assemblea del GAS, per ogni prodotto che decide di acquistare, indicherà un referente per la gestione del relativo ordine.
Il referente avrà i seguenti compiti:
tenere i contatti con i fornitori facendosi mandare i listini aggiornati prima di ogni ordine;
raccogliere gli ordini e inoltrarli ai fornitori;
avvisare gli interessati della data di arrivo della merce, non appena viene a conoscerla dal fornitore, indicando a questi il luogo preciso e le finestre temporali per il ritiro;
ricevere la merce al suo arrivo o chiedere il supporto di altri iscritti nel caso ritenga che le condizioni di consegna lo richiedano.
3 – 4 -È compito di coloro che hanno ordinato la merce prelevare i prodotti ordinati con puntualità nell’orario fissato dal referente. In caso di difficoltà di ritiro nelle modalità indicate dal referente, il socio è tenuto a delegare un altro socio al ritiro
3 – 5 – Nel caso in cui il fornitore richiede il pagamento in anticipo o alla consegna della merce, i soci sono tenuti a pagare la merce richiesta al momento dell’ordine; nel caso in cui il fornitore richiede il pagamento posticipato con bonifico, i soci sono tenuti a pagare la merce ordinata al momento del ritiro oppure in sede di riunione.
Il pagamento dovrà avvenire in contanti o con versamento su conto corrente dell'Associazione.
É DA ESCLUDERSI QUALUNQUE TIPO DI RESPONSABILITÀ (SUI PRODOTTI, SULLA LORO CONSERVAZIONE, ECC.) DA PARTE DI CHI SI INCARICA DI QUESTA OPERAZIONE.
4 - Comunicazioni tra gli iscritti
4 – 1- Lo strumento fondamentale di comunicazione tra gli iscritti è la posta elettronica; all'atto dell'iscrizione ciascun aderente al GAS viene automaticamente iscritto ad una mailing-list con lo scopo di snellire l'inoltro delle comunicazioni relative a:
apertura/gestione ordini;
iniziative in corso di organizzazione;
riunioni e assemblee;
proposte di potenziali fornitori
5 - Valutazione e scelta dei fornitori
I criteri a cui ispirarsi per la valutazione e scelta dei prodotti da acquistare sono indicati nella CARTA DEI CRITERI BASE PER LA SCELTA DEI PRODOTTI E DEI FORNITORI.
La valutazione e scelta dei fornitori spetta all’assemblea, che prende le decisioni sulla base delle informazioni fornite dal referente di prodotto.